Le vendredi 7 février 2020, nous étions invités à la Colruyt Group Academy à Courtrai avec les collaborateurs de Traxgo pour un atelier sur la cuisine italienne, afin de démarrer l’année de manière originale et d’apprendre à connaître nos collègues d’une autre manière.
Après avoir été accueillis avec un apéritif de bienvenue, nous avons tous retroussé nos manches pour donner le meilleur de nous-mêmes sur le plan culinaire. Pour une personne extérieure, cela aurait pu sembler quelque peu chaotique, mais après avoir cuisiné, nous avons pu profiter d’un repas complet avec pas moins de 8 (excellents) plats différents, allant d’une bouchée à la crème d’artichaut au tiramisu final. Il n’y a pas de cuisine plus conviviale et savoureuse que la cucina della mamma.
Malheureusement, l’atelier n’a pas révélé de nouveau Sergio Herman ou Peter Goossens, mais nous nous sommes beaucoup amusés en mitonnant des petits plats tous ensemble.
